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小尖椒的腌制方法及步骤

时间:2024-11-12 00:04:39

辣椒腌制方法

制作步骤:

1. 清洗小辣椒:将小辣椒用清水洗净,然后沥干水分。

2. 切辣椒:将小辣椒切成约1-2厘米长的段。

3. 准备调料:将食盐、白糖、酱油、陈醋、料酒、花椒、八角、桂皮、生姜、大蒜准备好。可以根据个人口味增减各种调料的比例。

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