含磁电磁炉专用锅具是什么

电磁炉磁炉专用锅是什么意思 

电磁炉专用锅是指适用于电磁炉的锅具，这些锅具的材质主要有不锈钢、铁和搪瓷等，其中精铁锅的受热效果最好，也是最安全的材质。这些材质的锅具电阻率适中，可以有效传递电磁炉的热量，实现均匀加热。而普通锅的材质种类较多，如铁、铝、无磁性不锈钢等，但铝锅和无磁性不锈钢锅不能在电磁炉上使用。此外，高频电磁炉和工频电磁炉对专用锅的要求也有所不同，高频电磁炉适用于不锈钢制成的烹饪锅，而工频电磁炉适用于采用不同材质的金属复合板制成的锅具。