时间:2024-05-18 19:00:18
食品安全检测报告是什么
食品安全检测报告是一种书面报告,由食品卫生监督机构或其他被依法确定为食品卫生检验单位的机构出具。
这份报告是对食品生产经营企业和食品个体商贩的卫生状况进行评价的依据,也是对违反食品卫生法的单位和个人追究法律责任的客观依据,还可以作为与食品卫生有关的诉讼案件的重要证据。
食品安全检测报告的类型和内容可以根据不同的标准进行划分,包括国家标准、行业标准和地方标准等。例如,对于豆腐制品中蛋白质含量的检测,酸菜类罐头中苯甲酸钠的检测,肉松面包中的铝残留量的检测,膨化食品中的丙烯酰胺的检测,以及速溶咖啡伴侣包材质量的检测等。
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