红外线加热与普通加热的区别

红外线加热和普通加热的区别 

红外线加热和普通加热的主要区别在于加热方式、能量效率、安全性和使用寿命：

1. 加热方式：红外线加热是一种非接触式的加热方式，通过辐射红外线电磁波来传递热量。当红外线波长与被加热物体分子键距离接近或相等时，物体分子产生共振，加热达到最佳效果。而普通加热方式主要包括热传导和热对流，需要物体直接接触热源来传递热量。

2. 能量效率：红外线加热的热效率较高，一般可以达到66%，而普通灶具的热效率一般为60%。因此，红外线加热更节能。

3. 安全性：红外线加热和普通加热的安全性能差不多，但红外线本身携带能量，且具有明显的节能加热效果，因此在灶具中被广泛应用。

4. 使用寿命：普通灶具的寿命一般为8年，而红外线灶具的炉头易坏，因此寿命没有普通灶具长。