收集健康资料最常用最基本的方法是

收集健康资料最常用和最基本的方法 

收集健康资料最常用和最基本的方法有会谈法和身体评估法。

1. 会谈法：这是有序、正式的会议会谈，通过与被采集者进行有序正式的会谈会议的方式来采集健康资料。

2. 身体评估法：这种方法需要进行身体器官、指标的一系列测量、检查，通过仪器，器械等方式方法来进行检查。检查出来的结果比起会谈法更加的精确精准。